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2011年5月 7日(土)

手作り＆焼きたてのパン特集

森のくまさん

■ 道の駅さいかい・みかんドーム内に

　　ＯＰＥＮ

森のくまさん

焼きたて大好き「焼きたて咲子さん」が向かったのは西海市・道の駅さいかいにできたパン屋『森のくまさん』

2011年４月１日にオープンしたばかりのできたて新店さんです。オーナーの坂口さんにとってパン屋さんを開業することは食糧難だった少年時代から抱いていた５０年越しの大きな夢でした。

モットーは「安くておいしいパン」

焼きたてにこだわり、商品を作りおきしない。

一番安いパンは30円。

パン全体での平均単価も１００円。

地元・西海市の食材にもこだわりフルーツや野菜を盛り込んだパンやピザも開発しました。

そして郷土の歴史ロマンを彷彿させるのが「西海らすく」。

この地の出身で天正遣欧使節だった中浦ジュリアンも航海中にきっと食べたであろう保存食「ラスク」を森のくまさんのメロンパンから作りました。

甘い風味とやわらかいサクサクの食感が大人気です。

　0959-37-4933

西海市道の駅さいかい　みかんドーム内

【営業時間】10：00～18：00

【定休日】　火曜

【駐車場】　普通車24台、大型4台、身障者用4台

BRICK CAFE

■大浦天主堂下に異国情緒漂うカフェが

2011年4月19日ＯＰＥＮ!!

パン専門店ではありませんがこのお店にも焼きたてへのこだわりが。生地をヨーロッパなど海外から取り寄せ長崎で焼きあげるんです。９種類のパンと飲み物をシックな雰囲気の店内でいただくと時間の流れも忘れそう。

カフェラテなどドリンクとパンを一緒にオーダーすると５０円引きになるお得なセットメニューもあります。

長崎観光の拠点・大浦地区でほっと安らぐひとときを楽しんでみませんか

スイスバタークロワッサン　120円

メープルピーカン　220円

カフェラテ　450円

　０９５-８２７－４１８８

長崎市南山手２－３３

【営業時間】 8:00～19:00

【定休日】　不定休

自家製天然酵母と焼き菓子の店　ちびころ

■自家製天然酵母から作った小さくてかわいいパンがいっぱい ! !

長崎市正覚寺下電停から歩いて１分という場所にあるのが「ちびころ」

ヨーグルトから作った自家製の天然酵母のみから作られたパンはその日のうちに売り切るスタイル。旬の食材にもこだわっています。

生地にイチゴを練りこみ、ほんのりとした甘さが広がるいちごパン（１００円）やタケノコを使った薄焼きピザ（１ピース１６０円）など他では味わえない優しい味が自慢です。

調理パンもすべて自家製。ポテトサラダやスモークチキンなどの具材もすべて手作りです。

　095-824-4662　　

長崎市高平町２－２

【営業時間】８：３０～１９：００

【定休日】日曜・月曜

【駐車場】１台　

2011年4月23日(土)

2011長崎帆船まつり

今日の『土よう！！ゴパン』の中継は、２０１１長崎帆船まつりの会場からでした

今年で１２回目を迎える、帆船まつりで、最多の参加[日本丸]と、

今年初参加の[ドーントレッダー]の２隻の内部をご紹介しました

日本丸は、今までみなさんが見ることのできなかった、授業の風景・厨房などに潜入！

ドーントレッダーは、初めてのTV生中継で、船内を案内していただきました☆

どちらも、明日２４日（日）に、イベントが行われます

[日本丸]　航海訓練所の実習船・実習の一環で長崎に来航　

一般公開では、実習生たちが制服姿で船にいます。わからない事があったら、聞いて良いそう

[ドーントレッダー]　スペインで約３０年前に作られ、

今は企業の研修用に使われている船・

一般公開は、午前中のみ。

内部を一般の方に公開することは滅多にないそう。

船員さんに、航海のお話やこの船がどんな風に普段使われているか聞いてみるのも面白いですよ☆

セイルドリルでは、７枚の帆がきれいに上がる様子、風に帆がなびく立派な姿を見ることができます。

こちらは午後から。

そのほかにも、４隻の船が見られる、2011長崎帆船まつり。

ホームページに詳しいイベントの時間などが載っています。

電話でのお問い合わせは、こちらまでお願いします。

長崎帆船まつり実行委員会（長崎市さるく観光課内）
TEL:095-829-1314

2011年4月 2日(土)

新リポーターが行く !! 長崎初モノ大特集 !!!

一品料理と鉄板鍋のお店やみつきのした

■ 大阪発・新ジャンル料理鉄板鍋

全国１８店舗あるうち九州ではここ諫早店だけ！！
大阪で生まれた新しい味を味わうため、新リポーター
石山千華（千華ちゃん）が訪れたのは
「やみつきのした諫早店」

やみつきになるおいしさと創業者木下代表の名前をミックスしたユニークな店名には鉄板鍋の味を全国に広めたいという願いが込められています。

その鉄板鍋、まずは見た目のインパクトにびっくり

薄いパエリヤ鍋の上に高く高くそして美しく積み上げられた黒毛和牛など４種のお肉と５種類の野菜は見ただけで気分も盛り上がります

そしてお店の方が甘辛いダシにコチジャンを加え、スライスしたにんにくと一緒に具材を煮込んでいくと、たっぷり野菜にジューシーなお肉が包まれた鉄板鍋のできあがりです。香りがいいんです　お味は千華ちゃんも太鼓判！！　食べごたえがあるのに後味スッキリでもたれない。男女問わず幅広い年代の方にオススメです。

シメは諫早店限定のちゃんぽん麺をどうぞ！味がしみてたまりません。さらにさらに、雑炊もあるんです。

ふわふわっと炊き上げたご飯にトロトロの卵をかけた『伝説のやみきの雑炊』は何杯でも食べられそう。お客さんとの会話を大事にするというおもてなしの心も嬉しい、やみつきのした諫早店。また行きたくなるお店です　

0957-25-5529

諫早市貝津町

営業　17：00〜24:00

　　 （L.O.23：00）

駐車場 18台

定休日なし

ヘアカラー専門店クイックカラーQ　エレナ大塔店

■ 福岡発・低価格ヘアカラー長崎初進出

お買いもの途中で手軽にヘアカラーができる、
しかも1,000円～2,500円の低価格で

2011年３月１９日にオープンした
「クイックカラーQエレナ大塔店」を新リポーター
小田久美子（おだくみ）が体験してきました。

プロの美容師が高級カラー剤を使って施術するのにどうしてこんなに安いのか！？
その秘密は徹底したコスト管理です。自動洗髪機やセルフブローなどお客さんが自分でできることは協力してもらう代わりに低価格でのサービスを実現しました

若い女性はもちろん、白髪が気になる方が部分染めをするのにもぴったりなお店です。

電話での予約は受け付けていませんのでご注意ください。
４月１６日（土）には長崎住吉店もオープン！！

問合せ 092-732-6693
　　　　
(9:00～17:00　予約は店頭でのみ受付け)

営業　　10:00～19:00
　　　　　
※混んでいる場合早めに受け付け終了する場合があります

定休日　　なし

伊王島うどん屋　がく

■ 本場の讃岐うどんが伊王島で味わえる !!

いま伊王島では史上初の交通渋滞が起きている！！伊王島大橋の開通で大注目スポットになっている伊王島に新店がオープン　それが『うどん屋　がく』

本場讃岐で修業を積んだ池下学大将が毎朝手打ちする麺をその日のうちに使いきるため営業時間は短め。でもこだわりの味を求め、お店は連日大入り満員です。

もちろんダシも自家製

基礎を学んだのは讃岐だがいずれ故郷の『伊王島うどん』と呼べる味を作り上げたい、と夢を語る大将の言葉に吉井アナも感激しました。

095-898-2800

長崎市伊王島町

営業　　11:00～15:00

　※材料が無くなり次第終了

定休日　木曜日

2011年2月26日(土)

2011年２月２６日　「ぐるぐるグルメ」～お好み焼き～

鉄板焼き　てつ

西彼杵郡時津町１３－１

０９５－８８２－９５４５

営業：１８：００～２４：００（火～日）

　　　ランチ１２：００～１４：００（火・水・木）

定休：月曜日　　　Ｐ：２台

お好み焼・珈琲　中道

諫早市久山町１７５１

０９５７－２５－４８９４

営業：１２：００～１５：００

　　　　１８：００～２３：００

定休：不定休

2011年2月12日(土)

ぐるぐるグルメ　今年オープンの店　2011．2．12（土）

１／８オープン　味ごよみ　花こま
大村市松原２丁目１５３　　電話０９５７－５５－０１３７　水曜休み
営業１１：００～１４：３０　　１７：００～２２：００　（ＯＳ　２１：００）　Ｐ３０台

築１００年の古民家を改装。店内はゆっくりと落ち着いた雰囲気でくつろげる。
ランチのみの花こま会席（１，８９０円）は、菜の花やシラウオ、桜えびご飯など
旬の食材を使った料理が１３種類　＊デザート、コーヒー付き
夜は、長崎和牛のステーキなど単品メニューもあり。
２人でゆっくり料理を味わえ、また家族、グループでの集まりなどにもオススメ

２／１９オープン　ナラティヴカフェ
長崎市万屋町１－２３　　電話０９５－８９５－８１８２　　不定休
営業１０：００～２２：００　（日曜１８：００まで）　Ｐなし

読書、カフェ、多目的スペースの３つからなる新スタイルのカフェ
多目的スペースでは、おもちゃいっぱいキッズコーナー、健康体操、ミニコンサート、
カルチャースクールなど開催予定。お客さん同士が気軽に語り合えるカフェ
シェフ歴３７年の料理長が作るメニューは本格的。
・じっくり煮込んだ、秘伝のブラックカレー（サラダ付７００円）
・本日のナラディヴコースは、料理長自慢のあつあつココット、メイン、サラダ、ライス、グラス　　　　ワイン　などが付いて２，９００円　（ディナーのみ日曜除く）
・土曜だけの長崎三昧セットはボリューム満点のトルコライス、パリパリ麺の長崎サラダ、
　ミルクセーキの３品で１，０００円！　おすすめです
その他、読書しながら片手で食べられるサンドイッチやおにぎりランチ、ケーキ、コーヒーなど

自分に合ったスタイルで利用できる新感覚のカフェです

１／２７オープン　酒菜屋ながれ
長崎市万屋町５－２６　恵風ビル２Ｆ　　電話０９５－８２４ー１００３
営業１７：３０～２４：００　（ＯＳ２３：００）　火曜休み　Ｐなし

人気のＢＡＲながれの３号店、居酒屋。
おすすめは、自家製さつま揚げ（２個６００円）　つなぎの粉を使用せずふわふわで絶品。
じゃがいも、肉、にんじんがど～んと入ったとろとろ肉じゃが（９５０円）、アボカドのごま和え（５００円）などお酒に合うメニューがずらり。３，０００円からのおまかせコースも（要予約）
カウンター席、グループや大人数用のほりごたつ席、デートのおすすめの個室など目的に合わせてどうぞ。珍しい日本酒もあります

2011年1月22日(土)

思わず立ち寄りたくなる☆冬のこだわり女子グルメ

TRICO CAFE （トリコカフェ）

■ こだわりの手作りサンドウィッチが大村駅となりに具材とソースを自分で選んでオーダーするTRICO CAFE。なんと３５通りの味が楽しめます

福岡のイタリアレストランで腕をふるっていたオーナーが奥さんの故郷・大村でお店を開いたのが2010年の9月。場所はJR大村駅のすぐお隣

日替わりの
スープ（350円）もオススメ。

スープのレパートリーは４０種類
　自家製のジンジャーエールやベリーソーダをはじめドリンクも充実

ほっと一息つけながら自然の恵みを感じることができます。全てのメニューでテイクアウトもOK

・サンドウィッチ 450円　トッピング＋５０円

・ラップサンド　300円

・スープ（日替わり）350円

・ドリンク 300円

0957-56-8413

大村市東本町104-4 (JR大村駅すぐ隣)

営業　10:00〜20:00
　　

駐車場有り

定休日第2火曜

community cafe ヤム・ヤム

■ 地産地消こだわりの店として長崎県の認定も受けている、ヤム・ヤム

長崎商工会議所のすぐそばにあります。過去に大病を患った経験から食の大切さを説くオーナーが奥さんと一緒に作るヤム・ヤムの味はまさにフレッシュ

旬の素材、しかも地元産にこだわり、安心・安全・安価なお料理をいただけます。人気のハンバーグランチは７８０円。魚料理がメインのヤム・ヤムランチは６８０円です。料理もパンもデザートも手作り

メニューには化学合成添加物の有無まで明記されていて、まさにこだわりづくしのお店です

・ハンバーグランチ（自家製ハンバーグ・スープ・サラダ・ライスorパン・デザート）780円

・ヤム・ヤムランチ (本日の魚・スープ・サラダ・ライスorパン・デザート)680円

095-826-1500

長崎市興善町3-15

営業   7:30〜10:00 モーニング

   　11:30〜14:30 ランチ

   14:30〜17:30 ティータイム

   17:30〜20:30(L.O.) ディナー

不定休

HP   http://www.cafe-yumyum.com/

フルーツいわなが

■ もっとフルーツを食べて欲しい

2010年5月にオープンした

フルーツいわながにはおしゃれなCafeスペースがあります。店内で販売しているフルーツはもちろん、魅力的なオリジナル・メニューもその場で味わえます

ぜんざいにフルーツが入った「ぜんざいセット」やりんごの果汁100％を暖めたホットアップル、旬のフルーツ寒天に大人の味が楽しめるグリューヴァイン（HOTワイン）まで目白押しです。食育のために訪れる家族もいるとか。場所は浦上天主堂のすぐ目の前です

・ぜんざいセット 600円

・ホットアップル 400円

・グリューヴァイン(ホットワイン)　単品500円、フルーツ添え８００円

095-844-4311

長崎市平和町9-8（浦上天主堂前）

営業   10:00〜18:00

   （フルーツ販売は9:00〜19:00）

定休日　水曜

駐車場　２台