2010年2月20日(土)
対馬しいたけ (長崎県JAグループ)

対馬の厳しい自然の中で美味しい水を栄養にじっくりと時間をかけて育つ対馬しいたけは、その肉厚でコリコリとした食感から山のアワビと呼ばれています。

番組で紹介した料理のレシピは長崎県JAグループのホームページ「郷土料理あれこれ」でご覧になれます。

長崎県JAグループ http://www.nagasakiken-ja.com 

JA対馬 0920-52-1116

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