手作り＆焼きたてのパン特集
森のくまさん
■ 道の駅さいかい・みかんドーム内に
森のくまさん 焼きたて大好き「焼きたて咲子さん」が向かったのは西海市・道の駅さいかいにできたパン屋『森のくまさん』
2011年４月１日にオープンしたばかりのできたて新店さんです。オーナーの坂口さんにとってパン屋さんを開業することは食糧難だった少年時代から抱いていた５０年越しの大きな夢でした。モットーは「安くておいしいパン」
焼きたてにこだわり、商品を作りおきしない。
一番安いパンは30円。
パン全体での平均単価も１００円。
地元・西海市の食材にもこだわりフルーツや野菜を盛り込んだパンやピザも開発しました。
そして郷土の歴史ロマンを彷彿させるのが「西海らすく」。
この地の出身で天正遣欧使節だった中浦ジュリアンも航海中にきっと食べたであろう保存食「ラスク」を森のくまさんのメロンパンから作りました。
甘い風味とやわらかいサクサクの食感が大人気です。
0959-37-4933西海市 道の駅さいかい みかんドーム内
【営業時間】10：00～18：00
【定休日】 火曜
【駐車場】 普通車24台、大型4台、身障者用4台
BRICK CAFE
■大浦天主堂下に異国情緒漂うカフェが2011年4月19日ＯＰＥＮ!!
パン専門店ではありませんがこのお店にも焼きたてへのこだわりが。生地をヨーロッパなど海外から取り寄せ長崎で焼きあげるんです。９種類のパンと飲み物をシックな雰囲気の店内でいただくと時間の流れも忘れそう。
カフェラテなどドリンクとパンを一緒にオーダーすると５０円引きになるお得なセットメニューもあります。
長崎観光の拠点・大浦地区でほっと安らぐひとときを楽しんでみませんか
スイスバタークロワッサン 120円
メープルピーカン 220円
カフェラテ 450円
０９５-８２７－４１８８
長崎市南山手２－３３
【 営業時間 】 8:00～19:00
【 定休日 】 不定休
自家製天然酵母と焼き菓子の店 ちびころ
長崎市正覚寺下電停から歩いて１分という場所にあるのが「ちびころ」
ヨーグルトから作った自家製の天然酵母のみから作られたパンはその日のうちに売り切るスタイル。旬の食材にもこだわっています。
生地にイチゴを練りこみ、ほんのりとした甘さが広がるいちごパン（１００円）やタケノコを使った薄焼きピザ（１ピース１６０円）など他では味わえない優しい味が自慢です。
調理パンもすべて自家製。ポテトサラダやスモークチキンなどの具材もすべて手作りです。
095-824-4662
長崎市高平町２－２
【 営業時間 】 ８：３０～１９：００
【 定休日 】 日曜・月曜
【 駐車場 】 １台
