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2021年2月12日(金)放送 ちゃんぽんマップ「長崎ちゃんぽん 幸麟」

2021年2月12日(金)放送 ちゃんぽんマップ「長崎ちゃんぽん 幸麟」
近年、高齢化や後継者不足などによりちゃんぽんの名店が、1つまた1つと減ってきています。 そんな由々しき事態の中、ちゃんぽんをメインにした新しいお店が大村市にできました。 それが「長崎ちゃんぽん 幸麟( もっと読む »

2021年1月22日(金)放送 ちゃんぽんマップ「本格焼肉まつお幸町店」

2021年1月22日(金)放送 ちゃんぽんマップ「本格焼肉まつお幸町店」
今年の干支、牛にちなんだ珍しいちゃんぽんが登場! それは「本格焼肉まつお」の牛骨ちゃんぽんです。 豚骨ではなく、焼肉店ならではの牛骨スープでちゃんぽんを作ります。 まつおでは、このスープがタレをはじめ もっと読む »

2020年12月18日(金) 中継ちゃんぽんマップ「三川内の里」

2020年12月18日(金) 中継ちゃんぽんマップ「三川内の里」
今回は佐世保市三川内にある大粒かきちゃんぽんを紹介しました。 そのお店が「三川内の里」です。こちらには、食堂の他、パン工房や野菜の直売所などを展開していて、 平成19年に障害者就労支援を目的に開業しま もっと読む »

2020年11月20日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「料亭 藤本」

2020年11月20日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「料亭 藤本」
雲仙市国見町で有名な結婚式場には、50年愛されるちゃんぽんがあります。 それが「料亭 藤本」。 約60年前、今の店主の祖母が小さなうどんとまんじゅうを出す店を始め、やがて料亭として店を大きくしていきま もっと読む »

2020年11月20日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「旅館 松栄」

2020年11月20日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「旅館 松栄」
雲仙市国見町の旧街道沿いに風情豊かな旅館があります。昭和元年創業の「旅館 松栄(しょうえい)」です。 こちらでは、10年ほど前からちゃんぽんを出しています。きっかけは、この地域にあった食堂が閉店となり もっと読む »

2020年10月15日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「西海橋食堂」

2020年10月15日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「西海橋食堂」
西海橋のたもとで、60年続く食堂があります。 地元の方や観光客に愛される「西海橋食堂」です。 2代目の松田さんご夫婦は、食堂を守って40年。 今は、ちゃんぽんと皿うどん、それにやきめしの3品を提供して もっと読む »

2020年10月15日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「金波旅館」

2020年10月15日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「金波旅館」
西海市大瀬戸町にある金波旅館では、今年5月からちゃんぽんが登場しました。 コロナの影響で、旅館経営が難しくなり、その代わりに食堂を始めたのです。 旅館のご主人、川口正高さんは、30年前まで福岡の中華店 もっと読む »

2020年10月9日(金)放送 秋を彩る!白木峰高原コスモス

2020年10月9日(金)放送 秋を彩る!白木峰高原コスモス
  諫早市白木峰町「白木峰高原」 今年は10月中旬が見頃。20万本のコスモスが咲き誇ります 淡く可憐なコスモスと諫早湾、雲仙岳を望む絶景をお楽しみください     ピンク もっと読む »
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