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2019年8月27日(火)放送 「カリー&工芸 欅けやき」

長崎市中園町にある「カリー&工芸 欅けやき」は、創業47年の歴史があります。

欅外観

もともと浜口町や万屋町で喫茶店と民芸品のお店をしていました。

御年77歳、庄司さんご夫婦が店を切り盛りしています。

欅ご夫婦

創業当時から変わらない欅の名物の1つが、アイスコーヒー。一昼夜かけて1滴ずつ水出しした

コーヒーは、アイス用に6種類のコーヒー豆をブレンドしています。

欅水出し 欅アイスコーヒー

さらにスパイスカレーも絶品。ご主人の宣夫さんが民芸品の仕入れで北インドに行っていたころに出会った

本場のカレーを再現したものです。十数種類のスパイスなどを使って風味豊かなカレーに仕上げています。

欅カレー

カレーに使う器も宣夫さんの自作です。実は庄司さんご夫婦は工芸にもあかるく、宣夫さんがやきものを

秀子さんが藍染をしています。

地下にはギャラリーもあって、さまざまな作品を見ることも買うこともできます。

欅ギャラリー

伝統のコーヒーやこだわりのカレー。そして、味わいのあるご夫婦の作品など、とても魅力にあふれた名店です。

カリー&工芸 欅(けやき)

住所:長崎市中園町2-4 電話:095-842-3330

営業時間:午前11時~午後8時30分 休:水曜木曜

 

 

 

 

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