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2020年4月10日(金)放送 中継ちゃんぽんマップ「大村湾パーキングエリア(上り)」

長崎自動車道の大村湾パーキングエリア(上り)においしいと評判のちゃんぽんがあります。

大村湾 外観

エリア内のスナックコーナーにあるちゃんぽんは、県外客にも本場のおいしさを知ってもらおうと

材料もこだわっています。

作る

スープは長崎市内の製造業者から取り寄せているもので、豚骨7鶏ガラ3の割合で作っています。

麺は地元の製麺所のもので、唐灰汁入りです。野菜もなるべく県内産のものを使うようにしています。

大村湾 ちゃんぽん

そんなちゃんぽんは、長崎自動車道サービスエリア・パーキングエリアの人気ちゃんぽんを決める総選挙で

第1位に輝いたほど、高い支持を集めています。

大村湾 総選挙

大村湾PAには上り線と下り線にそれぞれ同じ系列の店がありますが、上りと下りでちゃんぽんの味も変えているそうです。

大村湾 食べる

上りが豚骨多め、下りが鶏ガラ多めにしているとか。こだわりのちゃんぽんは、多くの人に愛されています。

大村湾 情報

 

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