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食べてスタミナをつけよう!「サイコロステーキ」

食べてスタミナをつけよう!「サイコロステーキ」
  スタミナ満点のサイコロステーキを食べて、暑い夏を乗り切りましょう 家庭で上手に焼くポイントをご紹介します 2019年 8月 14日(水)放送 講師:ホテルニュー長崎 名誉総料理長 川端明 もっと読む »

ピリ辛みそダレで味わう「ナスの肉巻きフライ」

ピリ辛みそダレで味わう「ナスの肉巻きフライ」
  夏が旬のナスを豚肉で巻いて揚げる、ボリューム満点の「ナスの肉巻きフライ」 ピリ辛のみそダレをつけて召し上がれ 2019年 8月 7日(水)放送 講師:管理栄養士 中村 史子さん 材料(2 もっと読む »

夏の疲労回復に『ガスパチョそうめん』

夏の疲労回復に『ガスパチョそうめん』
  スペインの冷たいスープ「ガスパチョ」をソースにして味わう、アレンジそうめん 野菜たっぷりで夏の疲労回復にピッタリです 2019年 7月 31日(水)放送 講師:ホテルニュー長崎 名誉総料 もっと読む »

暑い夏にオススメ!『スパイシー炒飯』

暑い夏にオススメ!『スパイシー炒飯』
  梅雨が明けて、夏本番へ! 暑い夏こそモリモリ食べたい「スパイシー炒飯」をご紹介 ピリ辛でクセになるおいしさです 2019年 7月 24日(水)放送 講師:中国料理 Red Lantern もっと読む »

夏の作り置きレシピ「鶏肉のさっぱり煮」

夏の作り置きレシピ「鶏肉のさっぱり煮」
  暑い日が続き、なにかサッパリとした料理を食べたくなる季節ですね。 今日は常備菜としても役だつ、酸味の効いた鶏肉の煮物を作ります! 動画はコチラ→(☆) 2019年 7月 17日(水)放送 もっと読む »

自宅でハワイ気分♪「ポキ丼」

自宅でハワイ気分♪「ポキ丼」
  ハワイのローカルフード「ポキ丼」ですごま油が香る甘辛いタレが食欲をそそります マグロをタレに浸けておくだけ!火を使わないので暑い夏に嬉しいメニューです KTNの動画配信サービス『モッテレ もっと読む »

夏はヒンヤリ頂こう♪冷製カルボナーラ

夏はヒンヤリ頂こう♪冷製カルボナーラ
  みんな大好きカルボナーラ! でも、夏はちょっと重たいかな…と思う方も多いと思うんです。 今回は、冷やして美味しく頂ける「冷製カルボナーラ」をご紹介します! 動画はコチラ→(☆) 2019 もっと読む »

トマトでさっぱりと味わう『夏野菜の赤い冷やし中華」 

トマトでさっぱりと味わう『夏野菜の赤い冷やし中華」 
  いつもの冷やし中華をアレンジ トマトの真っ赤なタレが特徴です。さっぱりとして美味しいですよ 2019年 6月 26日(水)放送 講師:レストラン シェ デジマ 総料理長 坂本洋一さん 材 もっと読む »

やわらかジューシー&香り高い「蒸し鶏のクリームソース」

やわらかジューシー&香り高い「蒸し鶏のクリームソース」
  2019年6月19日(水)放送 講師:ホテルニュー長崎 名誉総料理長 川端 明さん   鶏むね肉は蒸すことにより、 やわらかジューシー&香り高くなります ポイントは、 ①蒸気の もっと読む »

お父さん いつもありがとう♪「アジサイ揚げ」

お父さん いつもありがとう♪「アジサイ揚げ」
  父の日メニュー この季節にピッタリの「アジサイ揚げ」で日頃の感謝の気持ちを伝えてみては? お酒のお供にもなる一品です 2019年 6月 12日(水)放送 講師:管理栄養士 中村史子さん もっと読む »
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