わがまま、気ままに出演陣のお気に入りを紹介する
「おすすめの逸品」コーナー
朝Ｇｏｐａｎ、たまに金曜日と、コーナーを設けています。
行きつけのお店や、おすすめグルメから、
気になる噂のグルメの味を検証したりと、わがまま、気ままに紹介しています。
私が昨日の朝Ｇｏｐａｎで紹介した
長崎市相生町にある「シマダ果実店」は、週１，２で通うほどの行きつけの果物屋さんです。
果物専門店なので、旬のフルーツがたくさん販売されています！
ここの名物は、「フルーツポンチ」
ゼリーとも寒天ともいえない、グミのような食感の透明の物体が入った
果物がゴロゴロ入ったフルーツポンチです。
しかーし！！
個人的に大好きなのが、
１００円で販売されている「カットフルーツ」
切る手間いらず、フルーツバイキングが自宅で出来ちゃいます！
「シマダ果実店」のフルーツは、すべて優秀！
みずみずしくて甘い！そして安い！
地元の方はもちろん、観光客からも愛されるお店です！
石橋電停のすぐそばにありますよ～。
旬のフルーツでビタミン補給を！！
火曜日の特集「かたれば」
先週、始めてディレクター兼リポーターを担当しました。
私自身、実は料理コーナー以外で大枠（10分以上）の特集を構成したのは
初めて。
88歳の料理研究家 島田昌子さん。
私の祖母と同じ大正15年生まれで、初めてお会いした時から
勝手に親近感がわき、ご自宅に長居し、お昼ご飯を振舞ってもらう始末。
おかげで、打ち合わせの段階で取材以外の世間話まで
たくさんお話することができました。
会社に戻ると、そこから取材した内容をコーナー時間内におさめるために取捨選択しなければならないのですが、
あれもこれも紹介したいエピソードばかりで、
一番何を言いたいのか、何を伝えたいのか
欲張りすぎて、本筋の部分を見失ったり...。
いつも道筋を示してくれるディレクターがいないことが、
一番の不安でした。
島田昌子さんは、60年以上料理研究家として歩まれ、
現在も驚くほどパワフルで、食べる量が私よりすごいんです！
1日3食は欠かさず、ここ10年風邪は引いていないとか。
好きな食べ物は、イカやせんべいなどの硬いもの！
びっくりです！
また収集癖があるという島田さん。
ご自宅にはたくさんの珍しい物がありました。
その1つがこちら。
昭和11年8月に発行された料理本
「食料品の作方三百種」
非常に貴重なものです。
分量の単位がｇ（グラム）ではなく、
匁（もんめ）
ご自宅には、匁の測り器まで
大事に残してありました。
島田さんが母親に嫁入り道具のひとつとして
持たせてもらったもので、捨てられず今も大事に保管しているそうです。
時代につれ便利になっていく中で、私たちの食生活も大きく変わってきました。
島田さんは料理はこまめにするもの、１つ１つの食材にきちんとした栄養・意味があることを
教えてくださいました。
自分の目で見て、自分で作る。
それが元気の源であり、元気を与えてもらっていると語ってくださいました。
88年の人生を、数十分ですべて語ることはできませんが、
少しでも先週お届けした「かたれば」が
みなさんの毎日の食生活の何かヒントになっていたら・・と思います。
次回は今回の反省を生かしつつ、また自分自身もステップアップしていこうと思います。
先日、諫早の串揚げ屋で
こんなサービスが！
今日はＶ・ファーレン長崎が引き分けたからと言って、
手作りの針金細工と一緒に、サッカーボールに見立てた串揚げを
振舞ってくれたのです！
マッシュポテトをベースにその他の具材が入り、海苔でサッカーボールの黒い部分を
表現してありました！
Ｖ・ファーレン長崎の試合結果で、このサービスは変わるとか！
町全体で、応援しているのが伝わってきました。
突然のサービス、とてもうれしかったです！
今、Ｖ・ファーレン長崎の勢いが凄いですよね～。
11節を終えて、成績が堂々の3位！
勝ち点は、2位のガンバ大阪と並び、昇格1年目のＶ・ファーレン長崎が
リーグ全体を面白くしている台風の目になっています！
まだ前半戦とはいえ、さらなる飛躍を期待してしまいますよね！
夏、気温が上がると体力的にも厳しくなり、
またリーグが後半戦に入るとチームの研究も進みます。
勝つことが難しくなるかもしれません・・。
1勝1勝、確実に。
熱い声援を送りましょう♪
Ｖ・ファーレン長崎のホーム戦は明日！
13時キックオフ！キラヴァンツ北九州との戦いです！
この快進撃はいつまで続くのか！！！！
がんばれ～Ｖ・ファーレン長崎！！！！！！！！！
新番組が始まりますよ～！
ゴルフを頑張るすべての人にお届けする
「one more step golf」
略して「モア☆ゴル」
昨日今日で、収録してきました～！
元プロ野球選手で佐世保市出身の「わんぱくゴルファー」城島健司さんと、
プロゴルファーで「七色のゴルフ上達法の引き出しを持つ」金谷多一郎さん！
そして！！
ゴルフ歴4年目にして「永遠の初心者」の私、大村咲子！
この3人でお送りする30分番組です。
トップアスリートの城島さんと
中高バスケで鍛えた身体とは言え、
今や運動不足の大村！
ドクターの金谷プロは、
悩める２人のゴルフ患者をビシバシと鍛えていきます！
ゴルフ脳を鍛え、
理論的にも、実践的にもレベルアップしています。
これまで、自分自身の中でゴルフの常識・ルールと思っていたことが、
物の見事に打ち砕かれました！
城島さんも目が点！目からウロコの上達法だったようです！
「モア☆ゴル」は27日（土）、午前10時からＫＴＮで放送です！
ぜひご覧ください。
ゴルフをもう1歩頑張りたいすべての人にお届けします！
初回は「自分の100の力を知る」
ドライバーでもアイアンでも自分の100の力を知った上で、
コースマネージメントすると・・・・・・。
つづきは・・放送で！
城島さんと私と一緒に、みなさんも
one more step golf ♪
4月ももう半ば。
早い。
あっという間に、ＧＷに突入しそうです。
今年は最大10連休とか・・・。
うらやましい限り・・。
4月中旬といっても、まだ寒暖の差が大きいので、
先週末に熱が出て、そこから咳がとまらず・・。
とうとう昨日病院に行くと
「風邪ではないですね。咳ぜんそくとマイコプラズマ・・・・百日咳」
ほう。
若者の中で今流行している「咳ぜんそく」
ウイルス性の「マイコプラズマ」
子供だけかと思いきや、今や大人もなりうるらしい「百日咳」
結果！
「若者」でした。
ホッとしている場合でもなく、
処方してもらった薬の量に驚きつつも、週末は安静にしておこうと思います。
みなさんも、流行という言葉には敏感でも、
病気の流行にはのらないようにご注意を～♪
今日のＧｏｐａｎは小田ﾁｬﾝがわくわくで行ってきた
「東京ディズニーリゾート」特集！
4月15日で30周年を迎えて大盛り上がり！
ミッキー＆ミニーのかわいい姿をお届しますよ～。
今日のおまけ。
木曜レギュラーのキヨちゃんぽん。
リハーサル前にＧｏｐａｎの制作部におじゃま～む。
今日も午後3時55分スタート！
みてま～む。
花の命はあっという間。
短いものです。
今年の桜の開花は列島各地で記録的な速さとなりましたよね。
お花見には出かけましたか？
昨日、中継でお届けした西海橋公園では、
風が吹くとひらひらと桜の花びらが舞う「散り桜」が楽しめました。
美しさの中にもはかなさがあり、とてもきれいでした。
すっかり桜のピークは過ぎてしまっていますが、
カメラで撮った写真を見返すと、心穏やかになります。
携帯電話で撮った写真です。
手前味噌ですが、
偶然撮った写真としては、なかなかな1枚だと思います（笑）
大村公園の夜桜です。
空がまだ完全に真っ暗になる前にの1枚。
桃色の桜の花びらが
キラキラと輝いています。
夜桜を眺めながら、ビールとたこやき、焼き鳥を頬張る。
最高なひとときでした。
明日のGopanは、「個性」の水曜日！
33歳のディレクターが、「33歳のラーメン屋社長」を取材してきました！
個性光る新コーナー「ヨジトク」
ぜひ、ご覧ください。
15時55分スタートです！
以前より1時間早いですよ～。お間違いなく！
今日は朝から「つきあってＫＴＮ」の収録！
吉井さんのよ・こ・が・お！！
なんだか懐かしい♪
くんくん。
ああ～いい香り。
吉井さんとの２ショット。
なんでしょう。この懐かしい感じと見慣れた感じ。
土ようゴパンから1年半ぶりで、月～金を吉井さんが担当するのは4年ぶりだそうです。
吉井with大中小トリオ！
合わせて、「大吉・中吉・小吉」！！
Ｇｏｐａｎは4月から縁起のいい4人でお送りします♪
そこで！！！！！
私のライフワークでもある料理コーナーも一新！
「技あり クッキング」から「みんなの食卓へとコーナータイトルが変わり、
より視聴者のみなさんに身近に感じて頂けるようなコーナーにしたいと思っています。
みんなで食卓を囲みたくなるようなメニューや定番料理だけど、プロの驚きの技でより美味しくなる方法など、簡単な1品をご紹介していきます！
ちぢみでもそばでも天ぷらでも・・・
オムライスにハンバーグでも！！！なんでもありです！
ぜひ皆さん、こんな料理を作るのを見たい！
作り方を教えてほしい！料理の悩みを解決したい！などなど
Ｇｏｐａｎまでお寄せください。
メールアドレス：gopan@ktn.co.jp
封書：〒850‐8551 「Ｇｏｐａｎ」係 まで。
また料理コーナー以外でも、
投稿写真や川柳・俳句など皆さんの自慢の作品をお送りください！
Ｇｏｐａｎリニューアルまで、あと4日！！！
急ピッチで準備が進んでいます！
先週の金曜日で、伊賀さんとのスーパーＧｏｐａｎが最終回でした。
２年間、長いようであっという間だったような気がします。
まさかの「寿退社ですか？」というメッセージには驚きましたが、
伊賀さん微塵もそんな気配はありません。
本人変わって、ワタクシがご報告いたします。その可能性ゼロです。
スーパーＧｏｐａｎを応援して下さったみなさん、ありがとうございました。
４月からは番組名が「Ｇｏｐａｎ」とシンプルになり、
放送時間が１時間早い午後３時５５分からの放送に生まれ変わります！
ＭＣ陣もプチリニューアルです！
４月１日の放送をお楽しみに♪
土日を利用して、韓国のソウルへ旅行に。
食べて、観光して、食べて、買い物して、食べて、マッサージして、食べて、食べてと
食べまくった韓国旅行となりました。
おっと。飲みました。
念願のマッコリＢＡＲで生マッコリを味わい、
ワッフルアイスも、叫びたくなる美味しさで、
カンジャンケジャンは、
無言で食べ続けた美味しさでした。
ソウルの繁華街「ミョンドン」は、どこを歩いてもほぼ日本語が通じ、
「アニョハセヨ～」「コマスムニダ～」この２つの言葉さえ覚えておけばどうにかなります。
美味しいものを食べ、ソウル市外の町では貴重な体験をしました。
麗水万博から約１年ぶりの韓国でしたが、町や人の勢いを肌で感じることができました。
ソウルでリフレッシュできたので、
今週１週間しっかり準備して４月からに臨みます！
４月１日、午後３時５５分にお会いしましょう！
このたび、グッドドライバーに任命されました！
クルマ社会と呼ばれるように、
今やドライブは単なる移動手段ではなく
道路環境をとりまくコミュニケーションです。
テーブルマナーと同様にドライブにもマナーがあります。
イライラしらり、乱暴にアクセルを踏みつけたり、
そんな運転をする人は信頼しがたいですよね。
一方で同乗者が安心できる、乗り心地のよい運転は
ドライブ空間を豊かにするばかりか、燃費も良く、地球環境にも優しい、安全な運転です。
ドライブに愛と品格をもたらすことによって、
グッドなドライバーが増え、車内空間や地球環境、もしかすると夫婦関係、恋人関係までにもグッドな連鎖を生みだすことになるのかもしれません！
ドライブに愛と品格を！
自分の運転を少し、見つめなおしてみませんか？
明日のＧｏｐａｎで詳しく、このグッドドライブについての取り組みをご紹介します。
「車内安全！恋愛成就♪」
おもしろ標語も飛び出すかも！？
少しずつ春野菜が出回り始めていますよね～。
今週のOKAZクッキングでは「春キャベツ」を使ったアイディアレシピを紹介しています！
左：ざく切りキャベツに即席食べラー
右：エビの春きゃべつつみ
作り方は簡単なのに、味よし！見た目よし！
ユニークなネーミングもポイント高し！
即席食べラー油をかければ、春キャベツ1玉、食べられそうな感じがします！
春キャベツは甘みが強く、みずみずしいのが特徴！
シンプルな味付けで、キャベツそのままの味を楽しんでいただきたいとの料理人の思いがあります。
すると・・・こんなものも出来上がりました。
豆腐ではありません。
「春キャベツのパンナコッタ」です。
デザートになっちゃいました！！
生で食べても、煮ても、焼いても美味しい万能野菜のキャベツ。
洋菓子にもなるんですね～。
味は・・・想像してください。
教えて下さった、長崎市鍛冶屋町にあるコバチの辻さんいわく、
「きゃべつを食べて、牛乳を飲む感じ！」だそうです。
聞くからに、美味しくなさそう・・・・。
私も半信半疑で、試食させてもらいました。
その味はというと・・・・。
今日のGopanでお確かめ下さい。
どうしても気になって仕方ない方、
ご自身で作ってみるか・・・辻さんのお店でも提供されていますので、
「コバチ」へGO！！
では、Gopanでお会いしましょう♪
