長崎市内のフォトジェニックなグルメ(2022年5月13日放送)
思わず写真を撮りたくなるようなフォトジェニックなグルメを紹介する、毎週金曜日放送のコーナー
「Nagasaki食べスタグラム」。今回は長崎市内にある"映える"お店2軒をご紹介。
1つは、緑と運河を眺めながらプチバカンス気分でイタリアンが楽しめる
「水辺の森のワイナリーレストランOPENERS(オープナーズ)」です。
長崎市の水辺の森公園内にある、抜群にロケーションのいいレストランです。
店内には大きなピザ窯があり、焼きたてのピザが食べられます。
メニューの中でも、1番人気はよくばりランチです。ピザとパスタが両方味わえるうれしいランチです。
ピザもパスタも季節の食材を使った3種類のメニューから選べます。
スイーツもとっても人気で、中でも自家製ティラミスは、リピーター続出の人気なんです。
卵黄を使っていて、ふわとろでとってもおいしいです。
テラス席で、気持ちよく優雅にランチというのもいいですよね。
プチバカンスが味わえるお店です。
2つめは、3月にオープンした「Square coffee&bake(スクエアコーヒー&ベイク)」です。
早くも口コミで大人気となっているカフェなんです。
ご夫婦でお店をされています。伊藤さんご夫婦は、自分たちのお店を持ちたいという夢を実現させました。
こだわりは、国産小麦やバターを使い、酵母も自家製で作り上げます。
妻の千晶さんのインスピレーションで、毎日メニューは変わります。
1番人気は、手作りスコーンです。中でも定番の人気商品がチョコチップです。
食べ応えのある、ザクッとした食感にこだわっています。中はふわっと、チョコがいいアクセントです。
さらに焼き上がりから売り切れ必至なのが、ブリオッシュメロンパンです。
マカロンの生地をかけて焼き上げていて、カリッとした食感に、中はふんわり。新食感のおいしさです。
洗練された店内と、材料にこだわったご夫婦の思いが詰まった焼き菓子が味わえます。