春を予感させる五島の味覚「アオサ」採りが解禁【長崎県】

このほど五島市の海岸でアオサ採りが解禁されました。

五島市富江町の多郎島海岸です。

1月25日にアオサ採りが解禁されました

この日は冷たい風が強く吹いたものの青空が広がっていて、地元の約20人が干潮前に訪れ、岩場のアオサを黙々とつみとりました。

今年も色鮮やかでやわらかいアオサが育ちましたが、地元の人によりますと採れる量は磯焼けの影響で年々少なくなっているといいます。

アオサは地元の商店やスーパーなどに卸すことになっていて、五島では味噌汁や天ぷら、佃煮などで食べることが多いといいます。

アオサ採りは３月ごろまで続きます。