五島列島で小学生が名産“そば”を打つ 種まきから刈り入れまで手掛け、そば打ちから2時間で試食…美味！

ソバの栽培が盛んな地域の長崎県五島市の小学校で、このほど子供たちが自分たちで育てたソバをうち、味わいました。　

五島市富江町の盈進小学校では毎年、地元産のソバについて学び、2025年も種まきや刈り入れを体験しています。

この日は5・6年生13人が、地域の人たちに教わりながらソバを打ちました。

生地の形を整え、めん棒で少しずつ伸ばしていきます。

戸惑いながらも、一生懸命手を動かします。

子ども　
「難しいっすね」
　「ちょっとだけ楽しいですね」

女の子
　「ずっと前から楽しみにしていておいしいソバができるとうれしい」

約2時間で200食分のソバができあがりました。

子供たちはゴボウやニンジンなど具だくさんのスープと一緒にソバを味わい、心も体も温まったようでした。