フライパン一つで！時短レシピ②卵のアンダルシアフラメンコ風

※料理動画はモッテレで！

卵料理をオシャレに♪

華やかに食卓を彩る１品も時短で作れます！

2024年4月9日（火）放送　　　講師：坂本洋一さん（Chez Dejima）

【食材】

【作り方】

①スキレット（フライパン）にオリーブオイルを注ぎ、中火でみじん切りにした玉ネギ（３０ｇ）・ニンニク（１/２片）・ピーマン（１/２個）を炒める。

②食べやすい大きさに切ったハム（スライス１枚）・ウインナー（２本）・パプリカ（１/２個）・トマト（ダイスカットのトマトホール１/２缶）を加え、塩こしょうをして軽く煮込む

③上記に卵を落とし、アスパラガス（１本）・グリーンピース（１０粒）を飾り蓋をしてさらに過熱し、卵に火が入ったら完成

簡単でオシャレ♪卵料理のアレンジの一つにぜひ♪