節約！とろ～りチーズのチーズタッカルビ風レシピ（2021年4月20日放送）

材料費は一人 およそ180円！見た目も、お家時間も華やかになる簡単！絶品！のチーズタッカルビ風レシピ！インパクトある とろ～りチーズと甘辛いタレの相性が抜群ですよ♪

放送日：2021年4月20日

講師：山川陽子さん

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～材料～

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～作り方～

①ウインナーは３～４等分、新玉ねぎは１センチ幅に、

　ピーマンは細切り、ニンニク・ショウガはみじん切りに

　→ピーマンの代わりにアスパラガスやスナップエンドウも◎

②ニンニク・ショウガをＡ（コチュジャン・砂糖・しょう油）と混ぜ合わせる

　→このタレは鶏肉にもみこんで焼いても◎

　　また 余った唐揚げに煮絡めてゴマを振ると、流行りのヤンニョムチキン風に！

③フライパンにもやしと新タマネギを敷き、ウインナーをのせて②の調味料を

　全体に回しかける

④ふたをして、中火～強火で蒸し焼きにする（４分以上）

⑤ふたを取り水気を飛ばし、ピーマンを加えてサッと炒める

⑥ごま油を加えて香りをつけ、中央を開けてチーズを加えて溶かす

　→チーズはモッツアレラが入っていると伸びがよくなります◎