これから旬を迎えるアジを使ったチーズパン粉焼き！（2021年5月11日）
これから旬を迎えるアジを香ばしいパン粉でさらにおいしく！
「アジのチーズパン粉焼き」
トマトを使った特製ソースも絶品！
魚だけでなく肉料理にも応用がきくレシピです！
放送日：2021年５月11日
講師：管理栄養士 中村史子さん
＜材料 ＞
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アジ（3枚におろす） |
1尾 |
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塩こしょう |
少々 |
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小麦粉 |
大さじ1 |
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卵 |
1/2個 |
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A パン粉 粉チーズ にんにく パセリ |
30ｇ 大さじ1 少々 5ｇ |
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トマト |
1/2個 |
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オリーブオイル |
小さじ1 |
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Ｂ 塩 ケチャップ |
少々 小さじ1 |
＜作り方＞
①アジ(２枚)に塩とこしょうをふる、材料を切る
②Aを合わせる。小麦粉・卵・衣をつけたアジを焼く(中火)
③オリーブオイル(大さじ2)を熱し、トマトを炒めてＢを入れる
④盛り付けして完成
2021年05月11日更新
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