父の日にオススメ！豪華な刺身サラダ（2021年6月15日放送）

※レシピの動画は「モッテレ」で！

豪華で美味しい！父の日のごちそうにピッタリの「刺身サラダ」

見た目もきれいでSNS映えもするのに簡単に作ることができます♪

今回は「中華風」と「韓国風」2つの味付けを紹介します！

放送日：2021年6月15日(火)

講師：レッドランタンのオーナーシェフ　譚　真さん

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<材料>

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中華風刺身サラダ

1. 野菜の下準備
2. 刺身・野菜・甘酢生姜を器に盛りつける
3. 柿の種とピーナッツを砕き②にかける
4. ③にレモンを絞り、醤油・こしょう・オリーブオイルをかけて完成

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韓国風(ごはんにのせて韓国風刺身丼に味変)

コチュジャン　酢　ごま油　各大さじ1

きゅうりとタレ・ヒラスをあえて、ごま・刻みのりと一緒にご飯に盛り付ける