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サバ缶で超簡単!さっぱりおろし混ぜそば

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※料理の動画はモッテレで!

暑い今の時期にピッタリ!サバ缶を使った超簡単レシピです。味変も楽しめますよ!

放送日:2022年6月21日

講師:レッドランタン 譚真さん

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<材料>

そば 1束 サバ缶 50g
めんつゆ(2~3倍濃縮) 大さじ1 大根おろし 50g
ひきわり納豆 1/2パック
小ネギ 適量
みそ 小さじ1 白ゴマ 小さじ1
豆板醤 小さじ1 卵黄 1個
小さじ1 ポテトチップス 適量

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<作り方>

①麺を規定時間より30秒~1分ほど長く茹でる

②ざるにあげ、水洗いして水気を切る
→中華麺・ちゃんぽん麺・うどん・パスタ・そうめんなど◎
→ダイエット中の方は麺を豆腐に変えても◎

③麺を器に盛り、めんつゆと混ぜあわせる

④具材【サバの味噌煮缶・大根おろし・ひきわり納豆・小ネギ・白ゴマ・卵黄】をのせる
→小ネギの代わりに、三つ葉・カイワレ・水菜でも◎

⑤食感をよくするために、ポテトチップス(うすしお味)をトッピングする

⑥みそ・豆板醤・酢を混ぜ、味変用の辛みそを作る

2022年06月21日更新
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