みんなで食べたい！パーティーにピッタリレシピ★②チキントマトソース煮

※料理動画はモッテレで！

フライパン一つで！パーティーにピッタリレシピ♪

２０２４年１２月１０日（火）放送　講師：坂本洋一さん（Chez Dejima料理長）

【講師】

【作り方】

①鶏モモ（２枚）は少し強めに塩コショウ（少々）をし、小麦粉（適量）を軽くまぶしておく。

②オリーブオイル（適量）を熱し、鶏モモを両面が黄金色になるまでソテーして鶏を取り出す。

③鶏から出た油でニンニク（１片）、玉ネギ（小・１/２個）を入れ炒め、よく炒まったらハム（２枚）・パプリカ（赤・１/２個）を加えさらに炒める。

④③に鶏モモ、チキンブイヨン（８０ｃｃ）、白ワイン（５０ｃｃ）、ダイスカットトマト缶（１缶）を加えフタをして１５分煮込む。

⑤最後に塩コショウで味を調えて完成！

何かとみんなで集まる季節♪フライパン一つで出来るパーティーレシピ、ぜひ作ってみてくださいね～