チキンと野菜の香味ソースかけ

　チキンと野菜の香味ソースかけ｜モッテレ｜KTNテレビ長崎

野菜たっぷり 栄養満点！じっくり火を通し、しっとり柔らかチキンに万能の香味ソースでご飯が進む！彩もきれいな簡単！絶品ヘルシーおかず！

放送日：2021年8月17日(火)　

講師：レストラン シェ デジマ 総料理長　坂本 洋一さん

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＜作り方＞

1.沸騰した湯に塩と鶏肉を加え、蓋をして約６分茹でる

2.火を止め２０分ほど置き余熱で火を入れる。

3.ソース：にんにく、おろし＆みじん切りの生姜とその他の材料全てを混ぜる。

4.切った野菜と鶏肉を盛り付けてソースを掛ける。