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【食事処たいち】計画中です! 20品目:やみつき サンラー素麺

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料理動画はこちら

酸味・辛み・旨味の三重奏!

夏バテぎみでもスルスルいける

放送日:2025年8月27日(水)

講 師:譚真さん(レッドランタン)

【材料・2人分】

素麺 2束
キクラゲ 30g
キュウリ 1/4本
豆腐 150g
豚肉 50g
トマト 1/2個
600cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 大さじ2
豆板醤 小さじ1
コショウ 適量
1個
大さじ1
ゴマ油 小さじ1

【作り方】

①材料の下準備をする。

・キクラゲ、キュウリは千切り

・豆腐、豚肉は細切り

・トマトは小さく角切り

②鍋に水を入れ沸いたら、鶏ガラスープの素、醤油、豆板醤、コショウを加える。

③切った具材(キクラゲ、キュウリ、豆腐、豚肉、トマト)を加え、素麺も入れ茹でる。

④溶き卵、酢、ゴマ油を回し入れたら完成!

ぜひ作ってみてくださいね~

2025年08月27日更新
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