「かまぼこの日」前に小中学校に蒲鉾プレゼント　給食用のおでんの具にと食品製造会社が提供　記念日にあわせアレルゲンフリーの特注品を製造

11月15日の「かまぼこの日」を前に、長崎市の食品製造会社が長崎の味を楽しんでもらおうと、佐々町の小中学校で給食のおでんに使うかまぼこを贈りました。

佐々町教育委員会にかまぼこを贈呈したのは、長崎市の杉永蒲鉾の杉永生悟社長で、9日は棒天320本、ちくわ200本を富野毅 教育長に手渡しました。

かまぼこは1115年、平安時代の古文書に初めて登場していて、日本かまぼこ協会はこの年号にちなんで11月15日を「かまぼこの日」と制定しています。

杉永蒲鉾は今回、卵白やエビ、カニを使用していないアレルゲンフリーの特注品を製造しました。

杉永蒲鉾 杉永生悟 社長
「『長崎かんぼこ』の知名度がまだ足りないということで、どんどん給食で子供たちに食べていただいてPRしたい」

贈られたかまぼこは、11月13日に町内の小中学校3校の給食で長崎おでんの具として提供されるということです。